loader

Huvud

Komplikationer

Diet nummer 9 - näringsbehandling för typ 2-diabetes

Överensstämmelse med principerna för dietnummer 9 är ett bra sätt att hålla blodsockret under kontroll och lossa bukspottkörteln. Det är därför det rekommenderas så ofta för patienter med diabetes. Det skadar inte ens friska människor, eftersom det bygger på principerna om riktig näring. Med diet 9 kan menyn för veckan med diabetes mellitus typ 2 vara ganska varierad och välsmakande.

Provmeny för veckan

Att göra en exemplarisk meny för veckan är mycket lättare att kontrollera mängden mat som konsumeras. Med det här tillvägagångssättet kan du spara tid och planera det ordentligt. Nedan är en av alternativen för diabetes typ 2-diabetes för en vecka. Menyn är ungefärlig, den måste samordnas med endokrinologen och justeras beroende på sjukdomens egenskaper och förekomsten av comorbiditeter. Vid val av mat är det viktigt att alltid ta hänsyn till deras kaloriinnehåll och kemiska sammansättning (förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater).

  • frukost: mager kockost, bovete gröt utan smör, svagt svart eller grönt te;
  • andra frukost: färskt eller bakat äpple;
  • middag: kycklingbuljong, braiserad kål, kokt kalkonfilé, torkad fruktkompote utan tillsats av socker;
  • lunch: diet gryta gryta;
  • middag: kanin köttbullar, vete gröt, te;
  • sent mellanmål: ett glas mager yoghurt.
  • frukost: courgettfritters, havregryn, morotsalad med kål, te med citron utan socker;
  • andra frukost: ett glas tomatjuice, 1 kycklingägg;
  • middag: köttbullssoppa, betesallad med nötter och vitlök, kokt kycklingfilé, fruktdryck, icke-sockerfruktsaft;
  • mellanmål: valnötter, ett glas osötat komposit;
  • middag: bakad abborre, grillade grönsaker, grönt te;
  • sent mellanmål: ett glas ryazhenka.
  • frukost: äggröra, grönsaksallad, te;
  • andra frukost: låg fetthalt
  • middag: grönsaks soppa, kokt kalkon kött, sallad av säsongsbetonade grönsaker;
  • lunch: bran avkok, diabetisk bröd;
  • Middag: Stekad Kycklingbullar, Braised Kål, Svart Te;
  • sent mellanmål: ett glas fettfri naturlig yoghurt utan tillsatser.
  • Frukost: Mager kockost, Vete gröt;
  • Den andra frukosten: mandarin, ett glas rosenkrämbuljong;
  • middag: soppa av grönsaker och kycklingmash, kompot, rädisa och morot sallad;
  • lunch: stekt ostgryta;
  • middag: kokt pollock, grillade grönsaker, te;
  • sent mellanmål: 200 ml nonfat kefir.
  • frukost: bovete gröt, ett glas kefir;
  • andra frukost: äpple;
  • middag: kycklingbuljong, fyllda paprika; te;
  • eftermiddagsmat: kycklingägg;
  • middag: bakad kycklingfilé, ångad grönsaker;
  • sent mellanmål: ett glas ryazhenka.
  • Frukost: Gryta, Pumpa, Osötat te.
  • andra frukost: ett glas kefir;
  • middag: morot, blomkål och potatissoppa, köttbåtar, komposit;
  • mellanmål: äpple och päron;
  • middag: kokt skaldjur, ångad grönsaker, te;
  • sent mellanmål: 200 ml airan.
  • frukost: mager mögelost, bovete gröt, te;
  • andra frukost: en halv banan;
  • middag: grönsaksoppa, kokt kyckling, gurka och tomatsallad, kompote;
  • mellanmål: kokt ägg;
  • middag: Stekad kummel, vete gröt, grönt te;
  • sent mellanmål: ett glas fettfattigt kefir.

Allmänna principer för dietnummer 9

Kost 9 i diabetes är ett viktigt inslag i behandlingen. Utan det är det inte meningsfullt att ta mediciner, eftersom socker ökar hela tiden. Dess huvudprinciper är:

  • minskning av kolhydratbelastningen;
  • avvisande av feta, tunga och stekta livsmedel;
  • förekomsten av grönsaker och vissa frukter i menyn;
  • fraktionerad mat i små portioner ca 1 gång per 3 timmar;
  • undvika alkohol och rökning
  • proteinintag i tillräckliga mängder;
  • begränsning av fetter.

Diet för typ 2-diabetes behöver ständigt. Om patienten vill undvika allvarliga komplikationer av sjukdomen är det ibland omöjligt att bryta den.

Diet Soup Recept

Kycklingbroccoli soppa med blomkål

För att göra soppa måste du först koka buljongen, ändra vattnet under kokpunkten minst två gånger. På grund av detta kommer fett och alla oönskade komponenter, som teoretiskt sett kan vara i kycklingkött av industriproduktion, inte att falla in i patientens försvagade kropp. Enligt reglerna i tabell 9 i diabetes mellitus är det omöjligt att ladda bukspottkörteln med överskott av fett. När den färdiga buljongen är klar kan du fortsätta med tillagningen av soppan själv:

  1. En liten morot och medellök måste kapa och steka tills guldbrun i smör. Detta ger soupen en ljusare smak och arom.
  2. Rostade grönsaker ska sättas i en kruka med tjocka väggar och tillsätt kycklingbuljong. Koka i 15 minuter på låg värme.
  3. I buljongen måste du tillsätta blomkål och broccoli skuren till blomställningar. Förhållandet mellan ingredienser kan vara olika, baserat på smakpreferenser. Om så önskas kan du lägga till 1-2 små potatisar, skär i kuber i soppan (men denna mängd bör inte överskrida på grund av högstärkelsehalten i grönsaken). Koka buljong med grönsaker behöver ytterligare 15-20 minuter.
  4. 5 minuter före tillagning sätts kokt hackat kött till soppan, där buljongen kokas. Saltfatet ska vara i samma skede, med så lite salt som möjligt. Idealiskt kan den bytas ut med doftande torkade örter och kryddor.

Köttbullssoppa

Att laga köttbullar kan du använda magert nötkött, kyckling, kalkon eller kanin. Fläsk är inte lämpligt för dessa ändamål, eftersom det innehåller mycket fett och soppor baserade på det är inte lämpliga för kostnäring i diabetes mellitus typ II. Först måste 0,5 kg kött rengöras av filmer, senor och slipa till konsistensen av malet kött. Koka sedan soppen:

  1. Till hakan bör tillsätt 1 ägg och 1 hackad lök i en mixer, lite salt. Smaka små bollar (köttbullar). Koka dem tills de är färdiga, byt vattnet efter den första kokpunkten.
  2. Köttbullar måste ta ut, och i buljongen tillsätt 150 g potatis skuren i 4-6 delar och 1 morot, skuren i runda plattor. Koka i 30 minuter.
  3. 5 minuter före utgången av matlagningen måste du lägga till kokta köttbullar i soppen.

Före serveringen kan skålen dekoreras med hackad dill och persilja. Dill bekämpar gasning och påskyndar processen att smälta mat, och i persilja finns många användbara pigment, aromatiska komponenter och vitaminer.

Diabetic Basic Recept

Zucchini Fritters

För att pannkakor ska behålla sin form i tillägg till zucchini är det nödvändigt att tillsätta mjöl till dem. Patienter med diabetes är bättre att använda kli mjöl eller vete, men andra klassen. I så fall passar de olika alternativen för grovslipning mycket mer än de raffinerade produkterna av högsta kvalitet. Processen att göra pannkakor är som följer:

  1. 1 kg zucchini behöver slipas riven och blanda med 2 rå kycklingägg och 200 g mjöl. Det är bättre att inte salta degen, för att förbättra smaken, du kan tillsätta en blandning av torkade aromatiska örter till den.
  2. Det är nödvändigt att steka fritter i en skalle eller i en långsam spis med en liten mängd vegetabilisk olja tillsatt. Låt inte brinna eller bildandet av för skarpa. Det räcker att lätt bruna pannkakorna på båda sidor.

Bakad Gädda

Sudak innehåller mycket omega-syror, som är mycket användbara för diabetiker. De förbättrar blodkärlens tillstånd och stöder hjärtmuskulärens arbete. Du kan laga abborre med ånga eller i ugnen med mager gräddfil. För matlagning är det bättre att välja mellanstor fisk eller färdiga filéer.

Skalad och tvättad fisk behöver lite salt, peppar och häll 2 msk. l. 15% grädde. Baka den i ugnen i 1 timme vid 180 ° C.

Dessert Recept

Begränsningen i söt mat för vissa patienter blir ett allvarligt psykologiskt problem. Det är möjligt att övervinna detta begär i dig själv, ibland använder du inte bara friska men också läckra desserter. Dessutom, på grund av intaget av "långsamma" kolhydrater från spannmål och grönsaker, ökar önskan att äta den förbjudna sötmen avsevärt. Diabetiker som en efterrätt kan förbereda sådana rätter:

  • Stuga ostgryta med äpplen. 500 g stallost ska knådas med en gaffel och blandas med äggulor 2 kycklingägg, 30 ml mager gräddfil och 15 ml flytande honung. De återstående proteinerna måste vara väl piskade och kombinera med den resulterande massan. Ett äpple skall rivas och tillsättas med saften till skörden. Bakad gryta vid 200 ° C i en halvtimme.
  • Pumpa gryta Koka 200 g pumpa och morot i en dubbelkokare eller en konventionell kastrull. Grönsaker måste krossas till en homogen massa och lägga till dem 1 rå ägg, 2 tsk. honung och 5 gram kanel för en smaklig smak. Den resulterande "degen" sprids på ett bakplåt och bakas vid 200 ° C i 20 minuter. Efter att lagret är kokt måste det svalna något.

Det finns också en speciell gelé för diabetiker. Om du inte missbrukar denna produkt kan du bara dra nytta av det på grund av den stora mängd pektiska ämnen i kompositionen. De normaliserar ämnesomsättningen, uppvisar en antioxidant effekt och tar även bort tungmetaller från kroppen.

Bakverk äpplen kan bli ett substitut för kalorier och skadliga desserter för diabetiker. De kan sprinklas med kanel, lägga till nötter till dem, och ibland även lite honung. Istället för äpplen kan du baka päron och plommon - dessa frukter, med denna typ av matlagning, har en lika trevlig söt smak. Innan du lägger i kosten av söta matar (även kost) måste du noggrant undersöka deras sammansättning och rådgöra med din läkare. Det kommer inte vara överflödigt att kontrollera nivån av socker i blodet efter måltiden - detta kommer att bidra till att förstå kroppens reaktion och vid behov göra justeringar av kosten i tid.

Vad passar ett mellanmål?

Om farorna med att snacka mellan stora måltider förstahand vet att människor kämpar med övervikt. Men med diabetes är allvarlig hunger farlig för hälsan på grund av den höga risken för hypoglykemi. Om du äter hälsosam mat med lågt glykemiskt index för att skämma bort din aptit kommer de inte att förvärra människors välbefinnande, men hjälpa dem att behålla aktivitet och effektivitet. Idealiska alternativ för snacking, med menyn i tabell 9, med diabetes är:

  • Mager ost;
  • rå morot, skivad
  • ett äpple
  • nötter;
  • bananer (högst 0,5 frukter och inte mer än 2-3 gånger i veckan);
  • icke-kryddig låg kalori hård ost;
  • päron;
  • Mandarin.

Rationell näring i diabetes gör att du kan behålla en blodsockernivån. Diet nummer 9 - är faktiskt en typ av rätt näring med begränsningen av skadliga kolhydrater. Det minskar risken för allvarliga komplikationer av sjukdomen och säkerställer patientens välbefinnande. Om en diabetiker inte lever ensam, behöver han inte förbereda separata måltider för sig själv och sin familj. Recept av diet nummer 9 är användbara även för friska människor, så de kan väl vara grunden för den övergripande menyn.

Måttlig begränsning av fett och kalori sötsaker har en positiv effekt på tillståndet för kardiovaskulära och matsmältningssystem. En sådan diet i typ 2-diabetes minskar risken för viktökning, ökat kolesterol i blodet och förekomsten av överdriven insulinresistens hos vävnader.

Tabell nummer 9 för typ 2-diabetes

Diabetes mellitus kan vara av flera typer, typ 2 klassificering är en sjukdom i bukspottkörteln, av kronisk natur, under vilken hypoglykemi utvecklas. Människor med en sådan diagnos är strikt föreskrivna Diet №9.

Diet för en vecka

En diet för diabetiker av typ 2 är inställd i en vecka och måste följas tillsammans med träning för att bibehålla kroppen. Tabell 9 bör uppdateras var sjunde dag baserat på godkända produkter. Det finns flera regler som bör följas i en sådan diagnos som diabetes.

  • Diet nummer 9 för diabetiker rekommenderar att minimera förhållandet i kosten av kolhydrater och fetter.
  • Minska proteinintaget till den genomsnittliga hastighet som kroppen behöver för normal funktion.
  • Använd fraktionerad mat, minst 5-7 gånger om dagen.
  • Ät en liten mängd mat åt gången.
  • Mat kan kokas såväl som ångad eller i ugnen.

Först bör en uppsättning produkter rekommenderas av en dietist i 7 dagar, men menyn kan göras självständigt, det viktigaste är att hela föreskriften uppfylls.

Tabell för diabetiker typ 2, kosten för veckan, sammanställd av en dietist, dietnummer 9:

Braised paprika eller;

Komposit på torkade frukter.

Tomat sallad;

Röda vinbärsjuice.

Mager ost.

Komposit på bär av röda vinbär.

Komposit på torkade frukter.

Morse på färska tranbär.

Grönsakssallad

Köttbullar från kycklingkött.

Komposit på torkade frukter.

Ris med mager kött av nötkött;

Ris med grönsaker och skivor nötkött;

Morse på färskt vinbär.

Ångad hamburgare från ungt fläskkött, fettsyror

Nutrition Tips

Diet nummer 9, eller som det kallas tabell nummer 9, hjälper till att normalisera metabolismen av diabetes, observerar balansen mellan fetter och kolhydrater i en vecka. Följaktligen kommer det att utformas för att bekämpa övervikt, vilket är oundvikligt i detta tillstånd. Fraktionell näring rekommenderas för att inte tillåta stora mängder glukos att komma in i humant blod. I allmänhet kommer mat att vara användbart och friska människor. Varje servering av ovanstående meny bör vara begränsad i vikt för personer som lider av diabetes, till exempel:

  • En del av soppen är 180-200 ml.
  • Serveringsgarnering - 100-150 gr.
  • En portion kött - 100-120 gr.
  • Komposit - 40-60 ml.
  • Stew, gryta - 70-100 gr.
  • Sallad - 100 gr.
  • Bär - 200 gr. per dag.
  • Frukt - högst 150 gram. per dag.
  • Stugaost - 100-120 gr.
  • Kefir / Ryazhenka - 150.
  • Bröd -20 gr. 9 bordet möjliggör närvaro av bröd vid frukost, lunch och middag.
  • Ost - 20 gr.

I intervallet mellan huvudmat i menyn bör du definitivt ordna så kallade mellanmål, som också kommer att ingå i kosten. Det är omöjligt att svälta med en sådan diagnos, därför rekommenderas att du alltid har osläckta kakor med dig utanför.

  • Sen frukost - ryazhenka, fetthalt inte mer än 2,5%.
  • Sen middag - ett glas kefir, torkad frukt eller lätt höstost med röda vinbär.

I fall av hungern under sockeravgiften (det handlar om typ 2) kan du äta frukt eller dricka ett glas kefir, ryazhenka eller salig yoghurt som ingår i tabell 9 Doktorer rekommenderar också att man dricker filtrerat vatten i en mängd av 1-2 liter, mineral, minst ett glas om dagen.

Självval av produkter

En tabell för personer med diabetes bör vara rik på grönsaker, frukter och bär av röda vinbär och tranbär. Menyn kan innehålla inte bara äpplen, men också apelsiner, päron, grapefrukt, aprikos, persika, granatäpple.

Torkad frukt, tillåten att använda, högst två eller tre stycken, i sin naturliga form, sockersirap i form av vattning är strängt förbjuden (diet för diabetiker typ 2):

  • svampar (med försiktighet);
  • torkade äpplen / päron;
  • torkade aprikoser

Torkade frukter som aldrig kommer att vara på menyn för en så komplicerad sjukdom som diabetes mellitus:

  • Alla exotiska frukter torkas.

Dieten med en sådan diagnos möjliggör användning av te, komposit under dagen, det rekommenderas också att dricka mineralvatten.

Tabell nummer 9 för diabetiker av typ 2 förbjuder matlagningssoppa i köttbuljong, en flytande maträtt bör endast kokas på grönsaker. Det rekommenderas att tillsätta fileterad dietkylling tillagad separat. Man tror att det minskar nivån av protein som utsöndras av urinvägarna, och mildrar också kolesterols skadliga effekt. Rekommenderar att äta kyckling utan hud och inte på något sätt fall av slaktkyckling, fjäderfä.

På andra kursen kan du laga fläskfilé, lamm eller kalv till lunch. För patienter med diabetes mellitus 2, som valts i menyn (9 diet), bör stycken vara mager och färska.

Det är bäst att laga kött för ett par för att avfetta det så mycket som möjligt, och det kan också konsumeras kokt, ångad, utan krydda och olja. Köttprodukter bör väljas med försiktighet, det är bättre att föredra unga sorter. Dietten för typ 2 diabetiker i en vecka är utformad så att den inte skadar kroppen.

Köttet kommer att tillåta kroppen att få tillräckligt med protein, förutom är fetma sorter absorberas väl och levererar kroppen med proteinet i exakt rätt mängd.

Mellanmålet består av färska grönsaker, krydda salladen är endast möjlig med en liten mängd olivolja.

Tabell 9 i diabetes mellitus (typ 2-klassificering) i en vecka används också för att förebygga sjukdomen, vid en ärftlig faktor. Förteckningen över produkter är ganska olika, och maten, desto enklare är det, desto bättre för organismen som helhet.

Det bör också säga några ord om det:

  • Bär sänker blodsockernivån.
  • Bröd används bäst kli eller klon.
  • Svampar kan endast användas som bas för soppa.
  • Som garnering är det att föredra att laga grönsaker och spannmål lämnar till frukost.
  • All mat ska ångas, ångas eller bakas i ugnen, det är absolut omöjligt att steka mat.

Vegetabilisk meny, tabell nummer 9:

Potatisälskare måste begränsa sig själva och var noga med att konsultera en läkare i förväg. Aubergine är förbjuden att använda för personer med denna diagnos.

Vad att inte äta i diabetes

Tabell 9 i diabetes mellitus (vi talar om typ 2) verkar som en mening för många, men någon kost innebär en välvalad uppsättning maträtter och är friskare. Något som är användbart kan ändras till gott, det viktigaste är att inte bryta mot de grundläggande reglerna.

Var noga med att eliminera följande produkter, bordet ska vara så enkelt som möjligt.

  • Under inga omständigheter kan man använda en mängd olika såser, ketchup eller majonnäs. Men var inte upprörd, eftersom såsen kan förberedas av dig själv, till exempel, masha en tomat med en sked mager grädde.
  • Användningen av socker är strängt förbjuden. Endast substitut är lämpliga för diabetiker.
  • Fet kött
  • Smör, animaliska fetter.
  • Mjölprodukter.
  • Halvfabrikat, snabbmat.
  • Livsmedel som innehåller konserveringsmedel och färgämnen.
  • Alltför salt mat, konserverad hemlagad grönsaker.
  • Fett, rökt, salt och kryddig mat.
  • Exkludera stekta och konserverade fabriksrätter.
  • Äggulor.

Diet nummer 9 rekommenderar att man undviker användning av snabba kolhydrater för typ 2-sjukdom, till exempel:

  • Kakor (söt), pepparkakor, rullar, kakor, bröd.
  • Chips, saltade crackers.
  • Kondenserad mjölk, grädde.
  • Godis, choklad
  • Bananer.
  • Öl, mousserande vatten.
  • Vitt bröd.

Det här är inte hela listan över de mest skadliga produkter som ökar blodsockernivån.

tips

Hur fortsätter man att upprätthålla ett helt liv med denna diagnos?

  • Så ofta som möjligt att gå i frisk luft.
  • Öka fysisk aktivitet, gå.
  • Följ kosten exakt som rekommenderas av läkare.
  • Sluta röka och alkohol.
  • Titta alltid på din vikt.
  • Undvik stressiga situationer.
  • Titta på livet så positivt som möjligt.

slutsats

Anledningen till utvecklingen av diabetes är att insulin ackumuleras i blodet, att det inte går att tränga in i cellerna, vilket följaktligen svälter. Denna sjukdom kan kontrolleras, men felaktig näring, inaktivitet, kränkningar av medicinska rekommendationer och nervös stress leder endast till förvärring. Du bör också veta att det utvecklas långsamt, i många år kan du inte ens vara medveten om sin närvaro. Därför är snabb undersökning och provning mycket viktig, särskilt om det finns diabetes i nära släktingar.

Dietbord 9 för typ 2-diabetes som kan och kan inte vara (tabell)

Snabb övergång på sidan

Diet 9-tabell i diabetes mellitus typ 2 - grunden för god hälsosam kost och en integrerad del av behandlingen för denna sjukdom. Den terapeutiska kosten ordineras till patienter med måttlig och mild svårighetsgrad av patologin.

Som regel förvärvas diabetes av den andra typen, som ofta uppstår på grund av fetma. Hypodynami och obalanserad diet - dessa är de främsta synderna i utvecklingen av negativa processer.

Genom en balanserad diet normaliseras alla typer av metabolism, främst kolhydrater, liksom vattenelektrolyt och lipid. Möjligheten att ta glukossläckande läkemedel för diabetes mellitus typ II bestäms av den närstående endokrinologen.

Ingen terapi kommer emellertid att ge önskad effekt vid systematiska kränkningar av kosten och missbruk av skräpmat med hög koncentration av enkla (lättfördelbara) kolhydrater.

Enkel diet för typ 2-diabetes (tabell 9)

Det totala energivärdet av näring i fetma och diabetes minskar, särskilt i närvaro av övervikt, och är cirka 1600 kcal för män och 1200 kcal för kvinnor. Med normal kroppsvikt ökar den dagliga kalorimenyn och kan nå 2600 kcal.

Produkterna ska ångas, kokas, bräseras och bakas, vilket minimerar stekning.

Prefekt ges till fettfattiga fiskar och magert kött, mager mejeriprodukter, frukt och spannmål, rik på grov fiber (dietfibrer). Måltiderna är organiserade 4-6 enkla, fraktionerade, jämnt fördelade i portioner proteiner, fetter och kolhydrater.

  • Avbrott i mat i mer än 3 timmar är kontraindicerat.

Överensstämmelse med den optimala balansen mellan basiska ämnen i den dagliga kosten är följande: proteiner står för 16%, fetter - 24%, komplexa kolhydrater - 60%. Mängden dricksvatten upp till 2 liter, medicinskt och medicinskt bord mineraliskt kolsyrat vatten för användning på rekommendation av en specialist som tittar på dig, salthalten (natriumklorid) - upp till 15 gram.

För diabetiker är raffinerat socker, alkoholhaltiga drycker, limonad och alla livsmedel rik på enkla kolhydrater oacceptabla. För att bättre förstå vilka produkter menyn för typ 2-diabetes består av har vi sammanställt följande tabell:

Kost 9 för typ 2-diabetes - meny för veckan

Diabetesstatistik är en besvikelse. Enligt WHO, 2010, i Ryssland lider typ 2-diabetes varje 20 personer i landet! Typ 2-diabetes anses vara en äldre sjukdom, utvecklas efter 40 år och är associerad med låg rörlighet, övervikt och kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen. Sockersänkande läkemedel ordineras inte till patienterna omedelbart, den primära uppgiften är korrigering av kosten. För detta ändamål utvecklas diet 9 och används framgångsrikt i diabetes mellitus.

Den optimala kosten låter dig behålla en normal nivå av glukos i blodet, tillåter inte bildandet av extra pounds, fullt ut uppfyller kroppens fysiologiska behov av vitaminer och mineraler.

Allmänna egenskaper hos kosten

Tabell 9 i diabetes mellitus tilldelas alla, utan undantag, patienter som inte får insulin. Dietten är baserad på en kraftig begränsning av kolhydrater med normalt innehåll av fetter, proteiner, mineralsalter och vitaminer. Kaloriinnehållet är något begränsat, eftersom diabetiker är människor som oftast är fulla eller redan överviktiga. Förbrukningen av bordsaltet reduceras också, eftersom natrium bidrar till vätskeretention. Följaktligen har älskare av "salt" ofta hjärta och njureproblem, högt blodtryck, ödem, vilket är oacceptabelt vid diabetes.

De viktigaste indikationerna på kost 9 för diabetiker är närvaron av sockersjuka, som inte kräver insulinbehandling (typ 2).

Det optimala kemiska förhållandet mellan element fördelas enligt följande:

  • Protein - 126 g / dag;
  • Fett - 114 g / dag;
  • Kolhydrater - 163 gr / dag;
  • Kaloriinnehåll - 2245 Kcal / dag;
  • Vitamin A - 2 mg;
  • Vitamin B 1, B 12 - 4 mg vardera;
  • Vitamin PP - 30 mg;
  • C-vitamin - inte mindre än 100 mg;
  • Kalcium - 0,8 g;
  • Magnesium - 0,5 g;
  • Fosfor - 1,6 g;
  • Järn - 15 mg;
  • Natrium (salt) - högst 12 g. Med problem med tryck upp till 6 gram.

Det är uppenbart att det digitala förhållandet inte betyder mycket för dig. Men med en brist eller överskott av något av dessa delar kan hälsotillståndet försämras allvarligt: ​​med magnesiumbrist, intelligens lider, kalciumbrist leder till osteoporos, brist på vitaminer kommer att orsaka apati, svaghet och för tidig åldrande. Därför är det bättre om kosten är en professionell nutritionist. Han kommer att kunna ta hänsyn till kroppens egenskaper och utveckla bara din individuella diet.

Det är viktigt! Det totala dagliga kaloriinnehållet kan minskas till 1600 - 1800 Kcal, om patienten har svår fetma.

Förbud och tips

Diet 9-tabellen, som används i diabetes, har som alla andra medicinska kost begränsningar. Säg mer, det finns produkter som är uttryckligen förbjudna. Att överensstämma med dessa restriktioner är oerhört svårt i början av övergången till rätt näring från en fri diet. Därför tar vi friheten att ge dig råd om hur lätt det är att dela med de produkter som sjukdomen gör att du glömmer. Alltså:

Huvudförbudet - socker

Tabell för diabetes innefattar inte användningen av socker. Tja, den olyckliga patienten ska alltid glömma bort sött te? I grund och botten ja. Varken vitsocker, honung eller sötsaker ingår i menyn.

Tips: Använd sötningsmedel. Moderna livsmedelsindustrin producerar dem i tillräcklig mängd - det här är xylitol, fruktos och sorbitol, och många andra. Använd ständigt, glöm inte att sockersubstituten behöver bytas regelbundet. Ge inte preferens till någon typ, alternativa dem. Det mest ofarliga växt sötningsmedel är stevia. Var uppmärksam på denna produkt.

Ytterligare förbud

1. Konfektyr och mjölprodukter. Du kan inte använda dem.

Tips: I stormarknader, i avdelningarna för hälsosam mat kan du köpa speciella godis för diabetiker. Denna kaka, och marmelad och godis. Socker i deras beredning används inte, därför, med en otänkbar belastning till godis, använd dem.

2. fet mat Förbudet gäller inte bara svin, köttänder och gäss, utan även för mejeriprodukter med hög fetthalt.

Tips: Använd magert kött - nötkött, kalvkött. Fågel - helst en kalkon. Om du använder kyckling eller kyckling i din familje diet, förbereda dem genom att ta bort överflödigt fett och hud. Mejeriprodukter köper inte högre än 1,5-2% fett och inget tillsatt socker.

3. Fettsyra och salt fisk.

Tips: Med fett fisk får diabetiker sällsynt användning - kolja, pollock, lax, rosa lax, gröna. Lågfett sorter kan alltid vara. Men saltad fisk är oönskade, det är möjligt, men i mycket små mängder. Och ambassadören borde vara hemma, utan att lägga till socker.

Det är viktigt! Mjölk och fiskkaviar provocerar en extra belastning i bukspottkörteln, de kan inte användas.

4. Semolina, pasta, ris

Tips: Tabell 9 för diabetes typ 2 föreslår att permanent överge semolina, vitt ris, pasta. Pastaprodukter från durumvete är dock acceptabla och ersätter ris med linser. Ät mer bovete. Nutritionists kallar medvetet henne drottningen av croup - det finns så många användbara element i den.

5. Korv, rökt kött, pickles

Tips: Ge upp utan ånger. Byt korv med kokt kött, och om det är outhärdligt utan rökt kött, i sällsynta fall, använd sojasås. Torkade hemlagade produkter är inte kontraindicerade, så behärska de kulinariska färdigheterna, förbereda hemlagade köttprodukter. Tveka inte, kommer inte bara att tycka om dig, utan också hemma.

6. Sötjuice, frukt och kolsyrade drycker, alkohol

Tips: Koka hemlagade fruktdrycker utan att laga mat från sura frysta och färska bär. Fyll bär med kokande vatten, insistera, drick. Vi använder inte juice från paket - det finns ingen användning i dem. Söt sodavand och sockerdrycker är de värsta fienderna. Enligt läkare är det deras fascination med unga människor som leder till typ 2-diabetes vid vuxen ålder. Alkohol dricker inte. Denna produkt kan eliminera alla dina ansträngningar - det bryter ner metabolismen direkt.

Bland frukterna är inte dina - bananer, fikon, druvor. Byt dem med äpplen, citroner, grapefrukter. Det blir inte värre.

7. Fettbuljonger och soppor

Tips: Vi ska lära oss hur man lagar matfett första kursen! Koka buljongen som vanligt och låt det svalna. Ta bort den oljiga filmen som bildas på ytan, du får en helt diabetisk produkt.

De viktigaste förbuden från diet 9 i typ 2-diabetes har vi demonterat. Låt oss nu prata om hur man skapar en meny för veckan, om du inte använder en nutritionists tjänster.

Framgångsförhållanden

  • För att alltid äta rätt, placera på ett framträdande ställe ett bord där det glykemiska indexet (GI) för produkten anges. Diet nummer 9 tillåter nästan alla produkter vars index inte överstiger 49. Produkter med GI från 50 till 70 kan sällan användas. Något högre är omöjligt. Den mest optimala tabellen verkar vara GI-tabellen enligt Motinjak - ladda ner, skriv ut, vägledas.
  • Från kokningsmetoderna väljer du kokning, stekning, bakning, ånga. Köp en dubbelkokare eller en långsam spis, och släng bara en gammal stekpanna. Det finns ingen annan väg ut.
  • Försök att äta ofta, 5-6 gånger. Volymen kommer gradvis att minska, både i din kropp och i dina delar.
  • Glöm inte rörelsen. Gör någon form av gym som du gillar.
  • Var inte nervös, rök inte och ha tillräckligt med vila. Att vara lycklig, njuter av livet, diabetes stör inte.

Från måndag ska vi börja!

I tabellen nedan presenterar vi menyn i en vecka. Läs, överväg, gör din egen version på den föreslagna grunden.

Som du kan se innehåller inget komplicerat och opraktiskt diet 9 inte. Närma till processen att laga mat kreativt, variera ingredienserna, ersätta dem med likvärdiga. Glöm inte att huvudindex för diabetiker är produktets glykemiska index. Sträva efter hälsa och vara frisk. Genom att följa näringsbehovet kommer du att kunna lugna typ 2-diabetes - trots allt kan rätt korrigering av näring rädda dig från att ta sockersänkande droger.

Särskild tabell 9 för diabetes mellitus typ 2: meny för veckan, listor över förbjudna och tillåtna produkter

Diabetes mellitus - endokrin patologi, där det finns ett brott mot absorptionen av glukos på grund av en överträdelse av syntet av insulin i bukspottkörteln. Typ 2-diabetes är förknippad med en minskning av cellernas känslighet för effekterna av insulin (insulinresistens). Den vanligaste orsaken till sjukdomen är undernäring, missbruk av kolhydrater, övermålning. Som ett resultat börjar bukspottkörteln att fungera onormalt, orsakar bristen på insulinproduktion en ökning av blodsockret.

Ett av de viktigaste sätten att stabilisera tillståndet hos diabetiker är rätt näring. På grund av iakttagandet av vissa regler i kosten kan det avsevärt minska behovet av insulin. En av kostalternativen för typ 2-diabetes är tabellnummer 9. Det utvecklades specifikt av nutritionisten Mikhail Pevzner för normalisering av kolhydrat och fettmetabolism, gör att du kan bestämma tröskeln för kroppens känslighet för kolhydrater.

Varför är det viktigt att följa en diet för diabetes?

Som med den första och andra typen av diabetes i kosten bör det inte vara en stor mängd kolhydrater. När kolhydrater träder in i kroppen, omvandlas de till glukos, vilket kräver normal syntes av en viss mängd insulin i bukspottkörteln för normal absorption.

Diabetiker av detta hormon produceras inte nog, så i deras kost bör måltiderna vara lågkarbon eller kolhydratfria. I sin tur tillåter denna mat dig att normalisera vikt när det är överflödigt. Med typ 2-diabetes utesluts snabba kolhydrater eftersom de bryts ner mycket snabbt och blodsockret stiger dramatiskt, vilket är fylligt med utvecklingen av hyperglykemi.

Komplexa kolhydrater efter att ha kommit in i mag-tarmkanalen bryts ner långsamt, vilket gör det möjligt att undvika plötsliga blodsocker i blodet och samtidigt mätta kroppen med energi. Diabetiker vid användning av någon mat bör ta hänsyn till dess glykemiska index, noggrant observera kvantiteten och kvaliteten på konsumerade livsmedel.

Funktioner och allmänna näringsämnen

Denna typ av diet är först och främst avsedd för personer med mild och måttlig grader av typ 2-diabetes. Hon ordineras till diabetiker med normal vikt, som inte utför insulinbehandling eller tar en insulindos på högst 20-30 IE per dag. Ibland rekommenderas diet 9 för gravida kvinnor, liksom att bestämma toleransen för kolhydrater för distribution av insulinregimer.

Läs instruktionerna för användning av tabletter Triiodothyronin för behandling av sköldkörtelns sjukdomar.

På symtomen på adrenal hyperplasi hos kvinnor, liksom metoder för behandling av patologi, läs vid denna adress.

Diet nummer 9 är av 2 typer:

  • 9A - överviktiga personer med icke-insulinbehandling, såväl som gravida kvinnor, uppfyller typ 2-diabetes
  • 9B - ordinerad för svår diabetes, anpassar sig till att ta insulin.

Allmänna principer för diettabellen 9:

  • Antalet kalorier som konsumeras per dag får inte överstiga 2500 kcal.
  • Ät små måltider.
  • Ät 5-6 gånger om dagen.
  • Utesluter helt konserveringsmedel, rökt kött, pickles, pickles från kosten.
  • Använd istället för sockersubstitut.
  • Mat bör kokas, bakas eller ångas;
  • Du kan inte tillåta både fastande och överspädning.
  • En liten tillsats till kosten av vissa svaga kryddor (nötkreatur, oregano, kanel) är tillåtet.
  • Byt djurfett med grönsaker.
  • För att förbättra tarmmotiliteten, öka mängden grov fiber.
  • Högkalorimat används bäst i upp till 15 timmar.

Tillåtna och förbjudna produkter

Denna lågkarbiddiet är effektiv på grund av en balanserad komposition och fullständig tillförsel av proteiner (90 g per dag), fetter (80 g) och minst kolhydrater (högst 350 g).

Produkter som är tillåtna vid bord 9:

  • magert kött, fisk, fjäderfä;
  • skaldjur - krabbor, musslor;
  • låg fetthaltost och andra mejeriprodukter;
  • grönsak eller smör
  • rågbröd;
  • kycklingäggprotein;
  • frukt: tranbär, kväve, citrus;
  • grönsaker: kål, tomater; rädisor, paprika, gurkor, gröna;
  • linser, bönor;
  • korn är tillåtna: bovete, yachka, korn, pshenka, havregryn.

Det är förbjudet att använda:

  • någon bakning, godis
  • mjölksoppa med ris, makaroner;
  • mannagryn;
  • feta sorter av fisk, kött;
  • animaliska fetter, slaktbiprodukter;
  • rökt fisk, korv, kaviar;
  • salta och skarpa ostar;
  • söta yoghurt, ostmassa, grädde, gräddfil;
  • pickles och marinader;
  • butikssaft;
  • torkade aprikoser, russin, druvor, datum, fikon.

Tyroxin eller T4 fri: Vad är detta hormon och vilka funktioner är en viktig regulator i kroppen? Vi har svaret!

Det faktum att blodprovet för kalcitonin visar och vad gränserna för normen för hormonparametrarna finns i denna artikel.

På sidan http://vse-o-gormonah.com/zabolevaniya/simptomy/norma-insulina-u-muzhchin.html läs om orsakerna till förhöjt blodinsulin hos män och metoder för att stabilisera det patologiska tillståndet.

Provmeny för veckan

Det är lättare att kontrollera din kost om du gör en meny i förväg. Du kan göra det själv, men det är bättre att göra det med hjälp av en specialist. Det är nödvändigt att ta hänsyn till organismens individuella egenskaper, scenen av typ 2-diabetes, det glykemiska indexet för produkter, deras energi och näringsvärde.

En av menyalternativen för veckan:

Diet 9 bord: meny för veckan, ett bord av produkter (möjligt och omöjligt)

Normalisering av glukosnivån i blodet hos patienter med diabetes mellitus är omöjligt utan att hålla sig till ett visst näringssystem - tabell nr 9 - en av de femton dietdieter som i tid utvecklades av den berömda sovjetiska läkare-ledaren för gruppen av forskare vid Nutrition Institute M.I. Pevzner, vars praxis används allmänt i modern medicin.

Huvudsyftet är att normalisera alla typer av ämnesomsättning (kolhydrater, vatten-salt), uppnås genom att väsentligt begränsa kolhydrater i kosten hos patienter med diabetes, leddsjukdomar, astma och individuella allergiska sjukdomar.

Dietstabell 9 för diabetes mellitus typ 2, relaterad till måttligt lågt kaloriinnehåll - detta är ett hälsoprojekt, som syftar till både behandling av denna patologi och förebyggande.

Grundläggande regler för kost

Förutom att öka kosten av proteiner (upp till 95-100 gram) och en måttlig minskning av mängden fett (upp till 78 gram) och kolhydrater (upp till 295 gram) ingår produkter med lipotropa egenskaper i tabellen i tabell 9.

Lätt absorberade kolhydrater avlägsnas från menyn, d.v.s. sockerarter (deras mängd i menyn regleras av den behandlande läkaren i varje enskilt fall) och livsmedel som är höga i kolesterol med hög densitet.

Syntetiska och naturliga substitut av raffinerat socker (sorbitol, stevia, sackarin, sackaros, xylitol) används som sötningsmedel.

Energivärdet för dietdietabellen 9 i den tillåtna listan över produkter - 9630 kJ eller 2300 kcal. Den normala mängden salt är inte mer än 12 g / dag, dricksläge - upp till 2 l / dag.

Den huvudsakliga metoden för kulinarisk bearbetning av all mat är ångkokning, bakning, kokning, stuggning av produkter flera gånger i veckan. Menyn innehåller ett ganska stort antal grönsaker, inklusive de som är rika på dietfibrer (fiber).

Den totala vikten av rätter - upp till 3 kg / dag. Många måltider (6 gånger per dag, frukost, mellanmål, lunch, eftermiddagste, middag och före sänggåendet), i måttliga portioner. Temperaturen på maten som serveras är standard. Erfaren nutritionists rekommenderar att under dieting, tabell 9 begränsa fysisk ansträngning på kroppen.

Vem är utsedd?

Dietbord 9 är grunden för terapi för personer med mild och måttlig diabetes mellitus (typ I och II). Dessutom rekommenderas denna diet ofta för infektioner i lederna, reumatism, urtikaria, diates, akne och bronkial astma.

Diet 9 bord - vad du kan, vad du inte kan (bord)

Från tabellen av diettabellen 9 i diabetes följer det vilka produkter som kan användas i matlagningsprocessen och som inte kan.

  • Söta frukter - alla bär och frukter utom druvor (russin, juice), bananer, päron.
  • Spannmål - alla spannmål, utom manna. Figur tillåts inte mer än 1 gång om 7 dagar.
  • Kött och fjäderfä - magert sorter, som kanin, kalkon, kyckling, kalvkött, magert fårkött, fläsk, nötkött.
  • Offal - kött- eller kalvlever (fläsklever är för mycket fet), tunga.
  • Bröd - råg, protein och mjöl av II klass och nedan, med kli, cellulosa, pulver, hela kornsorter (högst 0,3 kg / dag). Pasta och mjölprodukter - med begränsningen.
  • Grönsaker är alla frukter. Den största preferensen ges till pumpa, tomater, girasol, paprika, äggplanter, gröna grönsaker, alla typer av kål, linser och andra baljväxter. Stärkelse och söta rotfrukter (potatis, morötter, betor) är föremål för begränsning.
  • Mejeriprodukter - kefir, mjölk, stallost, naturlig yoghurt, ryazhenka, yoghurt, låg fetthalt acidophilus. Tillåtet begränsad användning av osaltad ost och mager gräddfil.
  • Fisk - Lågfettvarianter av havs- och flodfisk: karp, tik, havskatt, brasa, gädda, gädda, kolja, pollock, hoki.
  • Ägg - använd helst omelet från 1-2 stycken.
  • Fetter - osaltat naturligt smör, ghee och vegetabiliska oljor i den rekommenderade dagliga dosen tillsätts direkt till färdiga måltider innan de serveras.
  • Kryddor - det är tillåtet att använda tillagning av senap, pepparrot och peppar i begränsade kvantiteter.
  • Drycker - Infusioner av örter och medicinska frukter (ros höfter, havtorn, torkade blåbär, kamille, mint), fruktdrycker, stuvad frukt med sockersubstitut, uzvara, te, grönsaksjuice och från salta bär / frukter.
  • fet fisk och kött
  • stark buljong
  • rökt, stekt, söt, söt, salt, syltade produkter
  • halvfabrikat
  • de flesta korv
  • fiskkaviar
  • snabbmat rätter

Prov meny för en vecka diet tabell nummer 9

Menyn har utvecklats av ledande sovjetiska forskare för användning vid behandling av sanatorium, på sjukhus och hemma för personer med diabetes typ I och II.

  • Frukost: kokt ägg, konserverad kål sallad, havregryn, kaffe med mjölk och stevia.
  • Snack: Kissel från torkade äpplen med sorbitol.
  • Middag: Kål soppa med kycklingbröst och gräddfil, stewed courgette med dumplings, tomatjuice.
  • Lunch: bärgelé, hundrosinfusion.
  • Middag: gädda bakad i mjölksås, blomkålschnitzel, örtte.
  • Sen middag: ett glas bio ryazhenka.
  • Frukost: bovete gröt, kokt äggsallad, dill och färska gurkor, mager ost med fullkornsbröd, grönt te.
  • Snack: stekpudding på xylitol, tranbärsjuice.
  • Lunch: Fisksoppa från floden, grönsaker och kalvkött, gelé.
  • Snack: jordgubbar.
  • Middag: kockost med äppelmos, kokt pollock, stuvad kål, sojamjölk.
  • Sen middag: ett glas naturlig bio-yoghurt.
  • Frukost: protein omelet, dietkorv, rågbranbröd, te med mjölk och sorbitol.
  • Snack: höstost med blåbär.
  • Lunch: kuciar korgi, mager borsch, kokt kycklingbröst med potatismos (flytande), pumpa-hirspudding, fruktkompote.
  • Te tid: äppeljuice med massa.
  • Middag: Kål schnitzel, havsfisk stuvad med morötter (hoki), örtinfusion.
  • Sen middag: biokefir (0,2 liter).
  • Frukost: korn gröt med mjölk, osaltad ost, kli bröd, kompis te.
  • Snack: stekpudding.
  • Lunch: Pickle, ångbiff, blomkål, stuvad i mjölk, komposit.
  • Tetid: hallonjelly.
  • Middag: omelett från 2 ägg i mjölk, sallad, kycklingdumplings.
  • Sen middag: acidophilus sur mjölk.
  • Frukost: risgröt med mjölk, mjukkokt ägg, dryck av cikoria.
  • Snack: kocksockffel med bär.
  • Lunch: Ärtsoppa, Köttkokt tunga, Stewed Kål, Uzvar äpple.
  • Snack: apelsin, gelé från citrus.
  • Middag: grönsakspudding, stekpanna, fiskbollar.
  • Sen middag: ett avkok av torkade blåbär och ett äpple.
  • Frukost: Stekostkakor, korngröt, ost, bröd, te med bitar av tillåtet frukt.
  • Snack: kefir.
  • Lunch: Bönesoppa med svamp, fylld kål från magert fläsk, en dryck av cikoria.
  • Snack: äppelmos.
  • Middag: fiskbönor, spenat, zucchini och blomkål ragout, kryddat med örter, infusion av hundros.
  • Sen middag: havtornt te.
  • Frukost: hirs mjölkgröt, äggröra, kamomillte.
  • Mellanmål: Havregryn.
  • Lunch: linssoppa, köttleverpate, bulgarsk peppar fylld med kalkon och korngröt, kål och gurksallad, komposit.
  • Säker, torkad aprikoser och pommes frites.
  • Middag: stekpudding, ägg, äggröra utan potatis, fruktte.
  • Sen middag: kefir.

När en diet observeras, normaliserar tabellen 9 (se tabellen) vattenelektrolytmetabolism, stabiliserar blodsockernivån, minskar mängden kolesterol med hög densitet i plasma, blodtrycksindikatorer och svullnad av vävnader. Välsigna dig

Diet 9-tabell för typ 2-diabetes: meny för veckan

Diet 9-bordet har länge etablerat sig i typ 2-diabetes. Vi presenterar menyn för veckan med diabetes mellitus typ 2, samt näringsprinciperna, en lista över produkter som är tillåtna och förbjudna för konsumtion!

Diet nummer 9 i typ 2 diabetes

Endokrina sjukdomar orsakas av en metabolisk störning, cellimmunitet mot
insulin och åtföljs av en okontrollerad ökning av blodsockret. I diabetes är bukspottkörteln tvungen att ständigt öka produktionen av hormonet som absorberar glukos. Så länge beta-cellerna kan producera det, är sockerindikatorerna kontrollerade. Om de inte klarar av uppgiften stiger koncentrationen. Med tiden leder detta till skador på blodkärlens väggar och utvecklingen av allvarliga sjukdomar.

För att justera kolhydratintaget ordineras en speciell diet till patienter. Den viktigaste punkten vid behandling av diabetes är att äta mat med en minsta mängd kolhydrater och fetter. Under alla förhållanden stabiliseras indikatorerna till 5,5 mmol / l och metabolismen återställs.

Nutritionens principer för patienter med typ 2-diabetes

Endokrinologer har sammanställt ett balanserat low-carb diet nummer 9 från hälsosamma livsmedel som inte provocerar en insulinutsläpp. Avlägsnats från menyn produkter med GI över 50 enheter, som snabbt delas och dramatiskt ökar mängden av hormonet. Patienter visas matintag upp till 6 gånger om dagen i 200 g portioner. Matspottar, koka, baka, ångad.

Daglig kalorazh beräknad enligt energibehovet överstiger inte i genomsnitt 2200 kcal. Överviktiga diabetiker minskar daglig kaloriintag med 20%. Drick mycket rent vatten under dagen.

Vad kan och kan inte äta

Att ge kroppen vitaminer och mineraler i kosten inkluderar olika produkter, men som inte orsakar en ökning av insulin. Varje diabetiker vet vilka produkter som ska ge upp.

Förteckningen över förbjudna produkter:

  • kryddor:
  • alkohol, öl, läsk
  • grönsaker - betor, morötter;
  • högfettiga mejeriprodukter
  • fet fågel, fisk;
  • konserverad mat och rökt kött
  • rika buljonger;
  • feta, ostmassa ost;
  • majonnäs, såser.
  • efterrätter;
  • snabbmat

Förteckning över produkter för kost:

  • mejeriprodukter med fetthalt upp till 2, 5%;
  • pumpa, paprika, potatis - inte mer än 2 gånger i veckan;
  • spannmål, pasta durum.
  • Asparges, kål, tomater, gurkor, gröna;
  • magert kött
  • svamp;
  • avokado;
  • helkornsbröd.

Sallader från skaldjur, grönsakskaviar, jellied fisk, biffgelé är tillåtna från aptitretare. Osaltad ost innehåller högst 3% kolhydrater, därför ingår det också i menyn med diabetiker.

Från drycker kan du: te, kaffe, grönsaker smoothies eller juice, bär fruktdrycker, kompotter. I stället för socker används acesulfam kalium, aspartam, sorbitol, xylitol.

Lämplig för matlagning av vegetabiliska oljor, smält smör i minimala mängder.

Kan jag äta frukt och bär

Tidigare ansågs det att frukter helt skulle uteslutas från diabetikernas diet på grund av fructosinnehållet i dem. Idag säger läkare motsatsen. Den måttliga användningen av söt och sur frukt är ytterst fördelaktig. Men vissa arter med högt GI är förbjudna. Detta är:

  • druvor;
  • datum;
  • aprikoser;
  • fikon;
  • bananer;
  • vattenmelon;
  • söt körsbär

Användbar för diabetiker - kiwi, grapefrukt, kväve, mandariner, äpplen, persikor, päron. Skada inte - ananas, papaya, citroner, lime. Från bär äter gåsbär, currants, körsbär, jordgubbar, blåbär. Mätta kroppen med vitaminer - chokeberry, viburnum, goji bär, havtorn, rosinfusioner. Frukten konsumeras i sin naturliga form eller de är gjorda av fruktdrycker. Klämsajuice är endast tillåtet från grönsaker.

Är spannmål bra för diabetes?

  • Bokhete värderas för sin förmåga att mätta och upprätthålla stabila glukosnivåer under lång tid.
  • Havre innehåller vegetabilisk inulin - en analog av hormonet. Om du ständigt äter havremjöl till frukost och dricker en infusion från den, kommer kroppens behov av insulin att minska.
  • Bygggryn är kostfoder som saktar upp absorptionen av enkla sockerarter.
  • Näringsrika spannmål erhålls från korn och krossad majs. De innehåller mycket fiber, mineraler (järn, fosfor), som fyller kroppens dagliga behov.
  • Hirse är fylld med fosfor, innehåller fettsyror, vitaminer B, komplexa kolhydrater. Den är beredd på vattnet, med en pumpa och konsumeras med kefir.
  • Lingröda "Stop diabetes" med jordärtskocka, burdock, kanel, lök, blandning av ovanstående spannmål är speciellt utformad för att minska blodsockern.

Vad är användningen av baljväxter

Linser - kostprodukt rik på aminosyror, vegetabiliskt protein, vitamin B, A, PP. Korn är väl smälta.

Bönor, kikärter, ärtor, bönor, sojabönor är överflödiga i proteiner, växtenzymer, vitaminer P, fibrer och pektiner. De tar bort tungmetallsalter. Kolhydrater används enkelt av insulin. Huvuddelen - överstiger inte normen. Med kolit är problem med mag-tarmkanalen från baljväxter bättre att vägra.

Rekommenderade portioner i gram

Lägg 200 ml soppa, kött -120, garnera - 150, bär - 200, ost - 150, kefir och mjölk - 250, ost - 50. Tillåt att äta en bit bröd tre gånger om dagen, 1 stor frukt. För att släcka känslan av hunger i pausarna mellan måltiderna kan du dricka ett glas yoghurt eller yoghurt med en bran klan, äta en handfull nötter, 5 bitar torkade äpplen eller en grönsaksallad med lite olivolja.

Provmeny för typ 2 diabetiker

Mängden BZHU (proteiner, fetter och komplexa kolhydrater) är balanserad. Diet nummer 9 innebär att äta upp till 350 g kolhydrater, 100 g proteiner, 70 g fett, varav 30% är växt.

tisdag:

  • 1 frukost - havregryn med mjölk + 5 g smör.
  • Lunch - frukt.
  • Lunch - kornsvampssoppa, grönsaksallad med kokt eller bakad fisk.
  • Snack - toast med fullkornsbröd med avokado.
  • Middag - kokt bröst med bovete och sallad.
  • För natten - kefir.

tisdag

  • 1 frukost - Hirsgröns + hundrosinfusion.
  • Lunch - Kokad pumpa med hackade nötter.
  • Lunch - Rassolnik med njurar, bakade potatisar med gryta i en skal, sallad med havskalk.
  • Stuga ostgryta + kiwi.
  • Räkor med sallad eller kalkar fyllda med grönsaker.

onsdag

  • 1 frukost - bovete gröt + te eller rosenkräm.
  • Lunch - Quince steamed.
  • Lunch - Kycklingsoppa, bakad broccoli med ägg i ugnen.
  • Höstost + 50 g nötter + grönt äpple.
  • Fiskesallad eller med torsk och grönsaker.
  • Berry juice.

torsdag

  • 1 frukost - skiva ost + lindgröt för diabetiker.
  • Lunch - Unsweetened yoghurt utan bär + 3 valnötter.
  • Lunch - Pumpasoppa, Kyckling med pärlbyg, Bladsalat + Arugula + Tomater + Persilja.
  • Svartbröd med aubergine och kaviarkaviar.
  • Nötköttlever i tomatsås med bovete, en del kålssallad.
  • Vegetabilisk juice.

fredag

  • 1 frukost - Lazy dumplings.
  • Lunch - Diabetisk tårta med kli och sorbitol.
  • Lunch - Vegetarisk soppa, kålrullar med magert nötkött och ris, grön sallad.
  • Dietpudding gjord av zucchini, äpple, mjölk och en sked av semolina.
  • Bakat kött med någon skål eller ånga kyckling kotletter.
  • Fermenterad mjölkprodukt.

lördag

  • 1 frukost - Omelett med spenat.
  • Lunch - Ostkakor i ugnen.
  • Lunch - Gäddesopp soppa, skaldjur cocktail med sallad.
  • Fruktgelé.
  • Ratatouille + köttgryta.
  • Kefir.

söndag

  • 1 frukost - Zrazy potatis.
  • Lunch - Cottage cheese + äpple.
  • Lunch - Vegetabilisk soppa med köttbullar, kycklingbröst med svamp.
  • Grön bönsgryta med nötter.
  • Köttbullar i tomatsås med sidovägg.
  • Sur frukt.

Känna till dietens principer och, efter att ha studerat listan över rekommenderade produkter, kan du själv skapa menyn. Det viktigaste är att inte överdriva och följa dessa normer. Även om du med en låg kolhydrat diet måste ge upp din favoritmat, är den ganska mångsidig och smaklig. Med tanke på att smakvanor förändras snabbt, efter 1-2 månader, blir patienter vana vid den nya behandlingen och använder socker för att kontrollera deras kost.

Fler Artiklar Om Diabetes

Vår portal har en omfattande samling material, inte bara i böcker, artiklar eller länkar, utan även video, ljud, fotografiska material. Allt för dem som vill veta om hälsa och sätt på det.

Aromatiskt grönt te tonar kroppen, aktiverar hjärnaktivitet och släcker törst väl. I Asiens läger anses denna dryck läka. Japanerna är till exempel övertygade om att produkten hjälper till vid behandling av strålningssjukdom och onkologi, bidrar till lång livslängd.

Om en person är frisk producerar hans bukspottkörtel den nödvändiga mängden insulin för att kontrollera blodsockret. När denna mekanism misslyckas börjar diabetes utvecklas.